Im Rahmen dieses Workshops erhielten wir in einem methodisch abwechslungsreichen Part das theoretische Wissen zur Rindfleischproduktion in Österreich. Von der Weide bis zur Verarbeitung in der Küche spannt sich der Bogen.

Im praktischen Teil durften wir selbst unseren eigenen Burger zusammen stellen. Das richtige Grillen der sogenannten Patties und das Zubereiten des Gemüses brachten Spaß und Genuss in unsere Klasse. Regionaler Salat, Rindfleisch und heimisches Gemüse machten uns Lust auf nachhaltiges Selberkochen.

MMMmmmhhhh, unsere Jause schmeckte vorzüglich!