Über gesunde Ernährung Bescheid zu wissen bedeutet auch die Bausteine unserer Nahrungsmittel zu kennen. Was steckt wo drin? Und vor allem- welche Nahrungsmittel enthalten Zucker, der nicht auf den ersten Blick sichtbar ist oder von unseren Geschmackszellen wahrgenommen wird.
Diese spannende Aufgabe stellte die Seminarbäuerin Christine Hofer den Kindern der 3. + 4. Schulstufe.
So lernten die Kinder nicht nur über die Produktion des Zuckers aus Zuckerrübe oder Zuckerrohr, sondern durften zahlreiche Zuckerarten verkosten.
Mit Hilfe der Zuckerampel wurden Getränke auf ihren Zuckergehalt hin eingeteilt. Dabei zeigten die Schülerinnen und Schüler ihr Vorwissen.
Dass auch in einer Pizza Zucker steckt, überraschte viele Kinder sehr und regte zum Gespräch und Nachdenken über den Konsum von zu vielen Fertigprodukten an.