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Lehrstoff (abhängig von gewählten Fachbereich):
- Berufsbilder
- Ausbildungswege
- Karriereverläufe
- Sicherheitsvorschriften
- Gesundheitsförderung
- Hygiene
- Arbeitsplatzgestaltung
- Betriebliche Strukturen
- Arbeitsabläufe
- E-Mails
- Gesprächsführung
- Werbemaßnahmen und -konzepte
- Gestaltungsgrundsätze
- Unfallvermeidung
- Erste Hilfe-Maßnahmen
- Infektionsgefahren
- Hygiene
- Ergonomie
- Arbeitstechniken, Produkte, Materialien, Werkzeuge und Geräte
- Umgang mit Ressourcen
- Umgangsformen
- Personengruppen
- Kommunikation
- Physische und psychische Faktoren
- Gestaltungsregeln und -techniken
- Farben, Formen und Materialien
- Ernährung
- Anatomische, dermatologische und physiologische Grundlagen.
- Gesundheitsprävention
- Werkzeuge und Küchengeräte
- Veränderungen von Lebensmitteln und Getränken
- Konservierungsarten
- Umgang mit Lebensmitteln
- Arbeits- und Kochverfahren
- Getränke
- Service
- Ernährung
- Berufsbilder im Bau- und Baunebengewerbe
- Berufsbilder im Elektrotechnik- und Elektronikbereich
- Berufsbilder im Metallbereich
- Sicherheit am Arbeitsplatz
- Sicherheitszeichen
- Ergonomie
- Werk-, Roh-, Hilfsstoffe und Materialien
- Werkzeuge, Maschinen, Geräte
- Mess- und Prüfgeräte
- Arbeits- und Fertigungstechniken
- Wirkungen des elektrischen Stromes
- Fachbereichsrelevante physikalische Grundgrößen und Gesetzmäßigkeiten
- Stromkreise
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