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Dinkel - Pizza |
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Dinkel - Pizza 2 Blech oder 8 Fische
Zutaten: 500 g Dinkelmehl 500 g Dinkel – Vollkornmehl 2 Würfel Germ 2 KL. Salz und Zucker 1 Ei 125 ml Milch 8 EL. Olivenöl ca. 250 ml lauwarmes Wasser
* Alle Zutaten zu einem Teig kneten ( nicht zu fest) * Teig gehen lassen (doppelte Höhe) bei Zimmertemperatur oder ca. 25-30 min. im Backrohr bei 50 Grad Heißluft
* Teig weiterverarbeiten und nach Wahl belegen * bei 180 Grad backen, ca. 30 min.
Geschrieben von Eva Balber zurück
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