Erdbeer-Joghurt-Smoothie 

Zutaten für 10-15 Portionen:

• 10 EL Haferflocken 
• 100 ml Wasser
• 1 L Sojajoghurt Natur
• 5 Orangen (Saft auspressen)
• 1 kg Erdbeeren
• 10 TL Honig

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Wasser vermischen und 15 Minuten aufquellen lassen. 
2. Orangen halbieren und den Saft auspressen. 
3. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. 
4. Mit dem Mixstab die eingeweichten Haferfocken mit dem Sojajoghurt, Orangensaft, Erdbeeren und Honig fein pürieren. 

Die Erdbeeren werden in kleine Stücke geschnitten und aus den Orangenhälften wird der Saft gepresst. 

Nun muss alles zusammengemischt werden. 

Der letzte Arbeitsschritt: 

Alles fein pürieren!

Am Ende folgt die Verkostund des hergestellten Smoothies. 

Im Anschluss wurde er an alle Kinder verteilt.