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Kornweckerl backen
Am 14.11.2016 stand unser Vormittag ganz im Zeichen des Backens. Frau
Lehrerin Barbara Oswald-Graf gab einen Einblick in die verschiedenen
Getreidesorten und erklärte den Kindern den Weg vom Korn zum Brot.
Gemeinsam mit ein paar Mamas wurde dann in unserer Schulküche fleißig
gebacken.
In kleinen Gruppen wurde ein Sauerteig hergestellt, der dann
mit verschiedensten Körnern verfeinert wurde. Jedes Kind durfte dann
sein eigenes Kornweckerl formen und mit Getreidekörnern bestreuen.
Nachdem die Weckerl fertig gebacken waren stand einer gesunden Jause
nichts mehr im Weg.
Judith Slatner
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