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Kornweckerl backen

Am 14.11.2016 stand unser Vormittag ganz im Zeichen des Backens. Frau Lehrerin Barbara Oswald-Graf gab einen Einblick in die verschiedenen Getreidesorten und erklärte den Kindern den Weg vom Korn zum Brot. Gemeinsam mit ein paar Mamas wurde dann in unserer Schulküche fleißig gebacken.
In kleinen Gruppen wurde ein Sauerteig hergestellt, der dann mit verschiedensten Körnern verfeinert wurde. Jedes Kind durfte dann sein eigenes Kornweckerl formen und mit Getreidekörnern bestreuen. Nachdem die Weckerl fertig gebacken waren stand einer gesunden Jause nichts mehr im Weg.
Judith Slatner





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