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Kochen/Werken

TTW (Textiles und Technisches Werken)

Im Unterrichtsfach Werken wird der textile und technische Bereich über learning by doing vermittelt.

Beim Herstellen verschiedener Gebrauchsgegenstände mit Techniken wie

Nähen mit der Nähmaschine,
Sticken,
Batiken,
Knüpfen,
Bohren,
Sägen,...

lernen die Schülerinnen und Schüler den richtigen und zweckmäßigen Umgang mit Werkzeugen und Maschinen.

Tugenden wie Exaktheit, Ordnung, Ausdauer und Geduld sind genauso von Bedeutung wie die Entwicklung von kognitiven Fähigkeiten.

Das vorrangigste Ziel in diesem Fach liegt in der Freude am Tun.

EH (Ernährung und Haushalt)

Das Fach Ernährung und Haushalt bietet unseren Schülerinnen und Schülern
die Möglichkeit,  ihre Fähigkeiten und Kenntnisse auf praktische und kreative Art unter Beweis zu stellen. Sie werden auch hinsichtlich Selbstständigkeit auf das Erwachsenendasein vorbereitet.

Die Themenbereiche sind vielfältig:

praktisches Arbeiten am Herd,
gesunde Ernährung,
Einkaufen - richtiges Konsumverhalten,
Verwendung von regionalen  Lebensmitteln,
Tisch decken,
Benehmen bei Tisch,...

Der Höhepunkt jeder Kochstunde ist natürlich das gemeinsame Verkosten und Genießen der selbst zubereiteten Speisen!

Es überrascht immer wieder, wie liebevoll und geschmackvoll unsere Tische von den Schülerinnen und Schülern gedeckt werden!

WAS DU LERNEN WILLST ZU TUN, LERNST DU INDEM DU ES TUST!
Aristoteles



Silvia Grabner

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