Gesunde Ernährung - "Iss was Gscheits"

Die Öko Kids Jacqueline Krankl und Kristina Kreminger führten das Projekt: „Iss was Gscheits.“ durch. Damit wollten sie den Kindern zeigen, dass gesund Essen nicht nur den Körper fit hält, sondern auch gut schmeckt, die Konzentration steigert und das Lernen leichter macht. Die Schüler und Schülerinnen aus allen Klassen hatten die Gelegenheit, an dem Experiment teilzunehmen. Am Anfang des Projekts lösten sie einen Memo Test, bei dem sie sich eine Reihe von Buchstaben, Zahlen und Wörtern merken mussten. Nachdem sie 2-3 Wochen lang bewusst angeblich „lernfördernde“ Nahrungsmittel zu sich genommen hatten, mussten sie erneut einen Memo Test machen. Die Eltern wurden dabei aufgefordert, sich an diesem Thema aktiv zu beteiligen und ihre Kinder zu unterstützen, indem Sie folgende Nahrungsmittel anboten: Haferflocken, Nüsse, viel Obst und Gemüse, viel Wasser, Bioprodukte, Vollkornprodukte, Roggenbrot, Milchprodukte, Sojaprodukte

Die Öko Mädels testeten die freiwilligen Teilnehmer und Teilnehmerinnen und werteten anschließend die Memo Tests aus. Dabei stellte sich heraus, dass sich bei den meisten Kindern durch die bewusstere Ernährung tatsächlich Lernen verbessert hatte. Dies ist selbstverständlich kein wissenschaftliches Experiment, aber zumindest wurde die Annahme, dass Essen und Lernen eng zusammenspielen, bestätigt. Ein abschließendes gemeinsames „Iss wos gscheids Picknick“ mit Nüssen, Obst und Gemüse, Getreideflocken und Milchprodukten im NMS Park soll im Frühling erfolgen. Die Teilnehmer/Innen des Experiments erhielten einen Gutschein.