Am Dienstag, den 7. Juni 2022 besuchte die Seminarbäuerin Helga Bruckner die 2. Klasse der Mittelschule Pamhagen. Der Workshop „Wie kommt das Gras in den Burger?“ beschäftigte die Schülerinnen und Schüler an diesem Tag. Die Seminarbäuerin erzählte der Klasse interessante Dinge über die Rinderzucht in Österreich, die verschiedenen Rinderrassen und spannte den Bogen von der Weide bis zur Verarbeitung von Fleisch in der Küche. Im praktischen Teil stellten die Jugendlichen selbst ihren Burger her. Das richtige Grillen der sogenannten Patties, das Backen der Burger-Buns und das Zubereiten der Burgersaucen machten Spaß.  Den Abschluss bildete der Verzehr des selbstgemachten Burgers.

Beitrag erstellt von Gertraud Wüger