Das Projekt GeKiBu startete zuerst in Kindergärten Burgenlands, nun wurde das Projekt auch auf Volksschulen ausgeweitet. 

Ziele:

• Schaffung von Bewusstsein für gesunde Ernährung bei Kindern, Pädagog/innen und Eltern sowie Erhöhung der Ernährungskompetenz, um künftigen Gewichtsproblemen, Essstörungen und damit verbundenen seelischen, sozialen und gesundheitlichen Problemen vorzubeugen
• Etablierung nachhaltig gesundheitsförderlicher Rahmenbedingungen im Setting Volksschule
• Empowerment der Pädagog/innen zur Vermittlung von ernährungsbezogenem Wissen
• Optimierung der Gemeinschaftsverpflegung in Volksschulen

Durch aktives Ausprobieren, Experimentieren und Kosten im Rahmen von Workshops in der Schule soll die Freude an gesunder Ernährung geweckt und die Ernährungskompetenz gesteigert werden.