28. März 2023

Nach unserem Bärlauchaufstrich suchten wir nach einem süßen, aber gesunden Nachtisch.

Im Schulgarten sammelten die Kinder schöne aufgeblühte Gänseblümchen, die anschließend in ein leeres Glas kamen und mit heimischen Rechnitzer Blütenhonig bedeckt wurden.

Nach 2 Wochen Wartezeit war unser Gänseblümchen-Honig Aufstrich fertig.

Dieser schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch noch obendrein hustenstillende, schleimlösende und abwehrstärkende Eigenschaften.