Im Fokus steht die Frage: Was sind gute, gesunde Lebensmittel?
Dazu gilt es, wichtige Begriffe zu kennen:
Den Anfang machten Getreide und Getreideprodukte. Die Kinder erkundeten an verschiedenen Stationen Getreidearten, Aufbau einer Getreidepflanze bzw. eines Getreidekorns, Anbaugebiete der einzelnen Getreidearten und Getreideprodukte.
Brot - Eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel
Brot enthält wichtige Nährstoffe, die der Körper täglich braucht. Dass Brot aber trotzdem nicht viele Zutaten enthält und einige Brotsorten gar nicht schwierig herzustellen sind, wussten nicht alle Kinder. Brot selbst zu backen wurde zum Erlebnis!
Reis - Weltnahrunsmittel
Da Reis neben Weizen und Mais zu den Getreidearten gehört, die weltweit am meisten angebaut werden, zählt er natürlich auch zu den Grundnahrungsmitteln. Reis ist außerdem das älteste Getreide, das je von Menschen gesät und geerntet wurde und heute für mehr als die Hälfte der Wltbevölkerung das wichtigste Grundnahrungsmittel.
Reispflanze und Reissorten wurden untersucht.
Besonders spannend war die Geschichte vom "Reis auf dem Schachbrett", eine indische Legende (Schachbrett Reiskorn Exponentielles Wachstum -YouTube).
Nudeln - Auf der ganzen Welt beliebt
Nudeln werden - ähnlich wie Brot - nur aus ganz wenigen Zutaten gemacht.
Das Herstellen von Nudeln war deshalb eine Selbstverständlichkeit und hat den Kindern viel Spaß gemacht.
Sebst gemachte Nudeln mit Tomatensoße müssen einfach schmecken!
