"Von der Frucht zum Saft: Ein erlebnisreicher Tag für Volksschulkinder mit der Apfelpresse"

Die Herstellung von Apfelsaft ist nicht nur ein lehrreiches, sondern auch ein äußerst unterhaltsames Erlebnis für Kinder. In unserer Schule wurde dieser Prozess zum Highlight eines Tages, als die Schülerinnen und Schüler mit einer Apfelpresse selbst Hand anlegten, um ihren eigenen frischen Apfelsaft zu produzieren.

Bevor es ans Werk ging, erklärten Beate und Rita vom "Naturpark Landseer Berge" den Kindern den gesamten Herstellungsprozess von Apfelsaft. Von der Auswahl der Äpfel über das Waschen bis hin zum eigentlichen Pressen – die Kinder hörten aufmerksam zu und stellten neugierige Fragen. Auch eine Apfelverkostung durfte nicht fehlen.

Dann war der Moment gekommen, in dem die Kinder selbst aktiv werden konnten. In Gruppen aufgeteilt, durften sie Äpfel sortieren, waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann ging es an die "harte Arbeit".  Mit vereinten Kräften und einem gehörigen Maß an Begeisterung wurde jeder Handgriff gemeinsam durchgeführt und der erste Apfelsaft tropfte aus der Presse.

Nach getaner Arbeit versammelten sich die Kinder, um ihre frisch gepressten Apfelsäfte zu verkosten. 

Fazit: Die Apfelpressaktion in der Volksschule zeigte, dass Lernen auch durch aktives Tun und gemeinsames Erleben gefördert wird. Die Kinder hatten nicht nur Spaß an der Herstellung ihres eigenen Apfelsafts, sondern lernten auch viel über den Ursprung und die Verarbeitung von Lebensmitteln. Solche praxisnahen Projekte tragen dazu bei, das Interesse der Kinder zu wecken und nachhaltiges Wissen zu schaffen, das weit über den Klassenzimmeralltag hinausgeht.