Heute durfte die MSK 3 an einem Brotbackworkshop am Brothof Milalkovits teilnehmen. In der Backstube angekommen ging es gleich los. Nach den Begrüßungsworten und einer kurzen Einführung durch Helene Milalkovits, starteten wir mit dem Formen unserer ersten Weckerln. Danach wurden sie bestreut und leicht erwärmt. Währenddessen erfuhren wir einiges über Getreidesorten und probierten selbst aus einem Korn Mehl zu gewinnen. Anschließend kam unser Gebäck in den Ofen und wir bereiteten für jedes Kind einen Brotlaib zum Mitnehmen vor. Dieser wurde dann im großen Holzofen gebacken. Inzwischen verkosteten wir unsere fertigen Weckerl – das war LECKER!

Es war sehr spannend in der Backstube und nun können wir uns, mit dem Rezept auch zu Hause als BäckermeisterIn versuchen.