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Flammkuchen

          F L A M M K U C H E N                                            6 Stück

 

             Zutaten für Teig

 

* Alle Zutaten zu einen glatten Teig kneten ( Küchenmaschine ) ca. ½ Stunde gehen lassen

* Teig in 6 Teile teilen, ausrollen und zu einer ovalen Form ziehen

 

    Teig mit Creme fraiche bestreichen und nach Wunsch belegen

 

Zutaten zum Belegen: Paprika, Zucchini, Zwiebel, Speck, Schinken, Salami, geriebener Käse

 

* Backblech mit Backpapier belegen

   Flammkuchen darauflegen und bei 200° Ober- und Unterhitze     ca. 15 Minuten backen

 

 

 

            Gutes Gelingen !

 

 

Evtl. mit Knoblauch bestreichen



Eva Balber

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